私たちは、これまでにない新しいものを創造し、未知の世界に『挑戦する集団』である。
溢れ出る創造によって、社会に『感動』を提供していくのである。

私たちから溢れ出る感動とは、未知なるものに触れたときの感動を意味している。
店作りや料理、サービスなど私たちが提供するものは、これまで存在しなかった発想や考え方、価値観に触れたときの、『驚き』でなければならないのである。

とうてい一人では実現できない。ましてや愚かな集団では遠く及ばないだろう。それぞれ己を知り、教えを乞い、修練によって磨き上げることでオンリーワンとなれ。

共に競い、そして互いに尊重しつつ、極点にメンバーの英知を結集させることができたとき、最高に面白い『挑戦』と『感動』が社会に創造されるのである。